ما هو Genovese Basil: تعرف على نمو Basil Genovese والعناية به

الريحان الحلو (باسيليكوم) هو عشب مفضل للحاويات أو الحدائق. كأعشاب طبية ، يستخدم الريحان الحلو لعلاج مشاكل الهضم والكبد ، وإزالة السموم من الجسم ، كمضاد طبيعي مضاد للالتهابات ومضاد للاكتئاب ، لعلاج الصداع والصداع النصفي ، وكذلك للعناية بالجروح ولعلاج أمراض الجلد. الريحان الحلو هو عنصر في العديد من منتجات التجميل الطبيعية. يزرع أيضا لاستخداماته الطهوية العديدة.

أوراق الريحان الطازجة أو المجففة هي عنصر أساسي في العديد من الأطباق الإيطالية واليونانية والآسيوية. إذا كنت تحب صنع طازج من سلطة البيستو أو سلطة الكابريزي ، فقد تزرع نوعًا من الريحان الحلو المعروف باسم ريحان جينوفيز.

ما هو جينوفيز باسل؟

الريحان Genovese هو مجموعة متنوعة من الريحان الحلو الذي نشأ في إيطاليا. أوراقها القوية القوية لها نكهة حلوة وحارة قليلاً. ينتج ريحان جينوفيز أوراقًا خضراء زاهية ، مجعدة قليلاً يمكن أن تنمو حتى 3 بوصات (7.6 سم). إنها ممتازة لبيستو ، وسلطة كابريس والأطباق الأخرى التي تتطلب أوراق ريحان كبيرة وجديدة. في الواقع ، استخدامات الريحان Genovese هي نفسها تقريبًا كما هو الحال مع أي نبات ريحان حلو آخر.

يمكن أن تنمو نباتات الريحان Genovese من 2 إلى 3 أقدام (.61 - .91 م). ستنمو النباتات في شكل كامل وخطها إذا تم الضغط على الأطراف بانتظام ولم يسمح للنبات بالزهور. بمجرد أن تنتج نباتات الريحان الزهور ، يتم توجيه كل طاقة النبات إلى إنتاج الزهور والبذور ، وسوف تتوقف الأجزاء النباتية من النبات عن النمو.

إذا ذهبت نباتات الريحان Genovese إلى الزهور على الرغم من ذلك ، يمكن حصاد الزهور واستخدامها في الوصفات التي تتطلب الريحان. ومع ذلك ، يقال أن زهور الريحان لها نكهة ورائحة ريحان أكثر تركيزًا ، لذلك يجب استخدامها بشكل مقتصد.

كيفية زراعة نبات الريحان Genovese

الريحان Genovese هو مجموعة مفضلة من الريحان الحلو ، ليس فقط بسبب أوراقه الكبيرة الحلوة ، ولكنه أيضًا بطيء في الانصهار في الحرارة الشديدة ولا يصبح مرًا مع تقدم العمر. مثل أنواع الريحان الأخرى ، تفضل نباتات الريحان Genovese موقعًا به تربة خصبة غنية وست ساعات على الأقل من ضوء الشمس كل يوم. من الأفضل إنشاء سرير غني بالمغذيات لنباتات الريحان بدلاً من زراعتها في التربة الفقيرة والاعتماد على الأسمدة لتغذيتها. يمكن أن تؤثر الأسمدة سلبًا على نكهة ورائحة وقوة نباتات الريحان.

متطلبات زراعة الريحان من Genovese هي نفسها مثل أي نبات ريحان. يجب أن تزرع البذور في الداخل قبل أربعة إلى ستة أسابيع من تاريخ آخر توقع للصقيع في منطقتك. يجب أن تنبت نباتات الريحان Genovese في حوالي 5-10 أيام ولكن لا ينبغي وضع النباتات في الهواء الطلق حتى تظل درجات الحرارة أثناء النهار ثابتة في نطاق 70 فهرنهايت (21 درجة مئوية).

نباتات الريحان Genovese ممتازة أيضًا للاستخدام في الحاويات. في العصور القديمة ، كان الريحان يزرع في صناديق النوافذ أو أواني النوافذ لمنع الذباب.