حبوب الشوفان المحلية - تعلم كيفية زراعة الشوفان في المنزل للأغذية

أبدأ الصباح بوعاء دافئ من دقيق الشوفان وأعلم أنني بصحبة جيدة. يدرك الكثير منا الفوائد الصحية لدقيق الشوفان ويشتري الحبوب بانتظام ، ولكن هل تساءلت يومًا "هل يمكنك زراعة الشوفان للطعام في المنزل؟" إن زراعة الشوفان في الحدائق المنزلية لا يختلف حقًا عن زراعة العشب في الحديقة إلا أنك لا تحصد رؤوس البذور ؛ تأكلهم! مهتم بحبوب الشوفان محلية الصنع؟ تابع القراءة لمعرفة كيفية زراعة الشوفان في المنزل.

هل يمكنك زراعة الشوفان في المنزل؟

يتم استخدام الشوفان بعدة طرق سواء كانت مطحونة أو مطحونة أو مطحونة في الدقيق. يستخدم الشوفان أيضًا لتخمير الجعة في إنجلترا وأمريكا اللاتينية وهو مشروب بارد مصنوع من الشوفان المطحون والحليب شائعًا.

لكني استطردت ، كنا نتساءل عن زراعة الشوفان في الحدائق المنزلية. من الممكن جدًا زراعة الشوفان الخاص بك حتى لو كان لديك قطعة أرض صغيرة في الحديقة. جعل إدخال الشوفان بدون بدن من الأسهل زراعة الشوفان الخاص بك لأنه يحتاج إلى معالجة أقل بمجرد حصاده.

كيفية زراعة الشوفان في المنزل

زرع البذور في الهواء الطلق في منطقة مشمسة ذات تربة جيدة التصريف. مجرد بثها على منطقة مزروعة بشكل جيد. حاول توزيعها إلى حد ما.

بمجرد بث البذور ، أشعل النار على المنطقة بخفة. الهدف هنا هو تغطية البذور بشريحة أو نحو ذلك من التربة ، حتى لا تصل إليها الطيور قبل أن تنبت.

بمجرد زرع بذور الشوفان ، حافظ على المنطقة رطبة بينما تنبت حبوب الشوفان المحلية. استمر في توفير الري أثناء نموه حيث أن الشوفان أكثر رطوبة من معظم الحبوب الأخرى.

مزيد من العناية بمحاصيل الشوفان في الفناء الخلفي ضئيلة. ليست هناك حاجة للتخلص من الأعشاب الضارة وكثافة المحصول ستجعل من غير المجدي محاولة على أي حال. في غضون 45 يومًا أو نحو ذلك ، يجب أن تتحول الحبوب الخضراء فوق سيقان الحبوب من اللون الأخضر إلى اللون الكريمي وستكون الشوفان بين 2 إلى 5 أقدام.

حصاد الشوفان المحلي

لا تنتظر الحصاد حتى تصبح الحبوب قاسية وإلا ستفقد الكثير من الحبوب. يجب أن تكون النواة ناعمة ومبتلة بسهولة باستخدام أظافر. لحصد الشوفان ، اقطع رؤوس البذور من السيقان لأعلى مستوى ممكن. الأعلى أعلى هو الأفضل ، حيث سيكون لديك قدر أقل من العبث عند دراسته للحبوب.

الآن بعد أن يتم حصاد الشوفان ، تحتاج إلى السماح لهم بالشفاء. تختلف مدة المعالجة وفقًا للطقس وقد تتراوح من عدة أيام إلى عدة أسابيع. قم بتخزين الشوفان في مكان دافئ وجاف أثناء معالجته.

بمجرد أن تنضج الحبوب ، يمكنك التخلص من الشوفان. افرد قطعة قماشية أو ورقة ثم قم بدهن الشوفان السائب من السيقان (قم بتغطية الشوفان أولاً قبل الدوس) ، أو استخدم أداة أخرى ، مثل مضرب بيسبول بلاستيكي ، لدرس الشوفان من السيقان (القشر).

ثم افصل الشوفان عن اليسار فوق قطع من الساق. ضع الشوفان والقشور في وعاء أو دلو وألقه في الريح. سوف تهب الريح القشرة السائبة بينما ينخفض ​​الشوفان الثقيل إلى الوعاء أو الدلو.

يمكن تخزين الشوفان المطحون في وعاء محكم الغلق في منطقة باردة ومظلمة لمدة تصل إلى 3 أشهر.