Haskap بيري معلومات - كيفية زراعة العسل في الحديقة

العسل هو علاج لا ينبغي تفويته حقًا. لعدة قرون ، عرف المزارعون في آسيا وأوروبا الشرقية كيفية زراعة العسل. هذه النباتات موطن لروسيا ولديها درجة تحمل باردة ملحوظة ، ودرجة حرارة تصل إلى -55 درجة فهرنهايت (-48 درجة مئوية). يُسمى أيضًا توت الهاسكاب (من الاسم الياباني للنبات) ، يعتبر العسل من منتجي الموسم المبكر وقد يكون أول ثمار يتم حصادها في الربيع.

ما هو العسل؟

فواكه الربيع الطازجة هي شيء ننتظره طوال فصل الشتاء. طعم العسل الأول مثل الصليب بين التوت والتوت. فهي ممتازة تؤكل طازجة أو تستخدم في الحلويات والآيس كريم والمعلبات. فيما يتعلق بالتوت الأزرق والتوت ، يعد haskap berry نباتًا ثقيلًا ينتج القليل من العناية الخاصة.

العسل (Lonicera caerulea) في نفس العائلة التي تتفتح بها زهر العسل ، ولكنها تنتج ثمارًا صالحة للأكل. الطيور والحياة البرية الأخرى تحب التوت وتنمو الشجيرات الجذابة دون الكثير من التشجيع في المناطق المعتدلة والباردة على ارتفاع من 3 إلى 5 أقدام (1 إلى 1.5 م). يشير مصطلح haskap إلى الأصناف اليابانية ، بينما يشير زهر العسل الصالح للأكل إلى الهجائن السيبيرية.

ينتج النبات توتًا مستطيلًا أزرق اللون بحجم 2.5 سم بنكهة لا يصنفها معظم الأكل. يقال أن مذاقه مثل التوت أو العنب البري أو الكيوي أو الكرز أو العنب ، حسب الذوق. يشهد التوت الحلو والعصير شعبية جديدة بين البستانيين الأوروبيين وأمريكا الشمالية.

تكاثر العسل

يتطلب عسل النحل نباتين لإنتاج الفاكهة. تحتاج النباتات إلى شجيرة لا علاقة لها بالتلقيح بنجاح.

تتأصل جذور النبات بسهولة من قصاصات ساقية وثمار ساكنة خلال سنتين إلى ثلاث سنوات. ستؤدي عمليات القطع إلى نباتات حقيقية لسلالة الأم. يمكن أن تجذر القواطع في الماء أو في الأرض ، ويفضل أن يكون خليطًا بدون تربة حتى تتطور مجموعة جيدة من الجذور. ثم قم بنقلها إلى سرير محضر حيث يكون الصرف جيدًا. قد تكون التربة رملية أو طينية أو أي مستوى حموضة تقريبًا ، لكن النباتات تفضل رطوبة معتدلة ، ورقم هيدروجيني 6.5 ومخاليط معدلة عضويًا.

لا تتطلب البذور معالجة خاصة ، مثل الخدش أو التقسيم الطبقي. سيؤدي نشر العسل من البذور إلى أنواع متغيرة وتستغرق النباتات وقتًا أطول في الفاكهة من نباتات قطع الجذع.

كيفية زراعة العسل

تزرع نباتات الفضاء من 4 إلى 6 أقدام (1.5 إلى 2 م) في مكان مشمس وتزرعها في العمق الذي كانت تزرع فيه أصلاً أو أعمق في أسرة الحديقة المعدلة. تأكد من وجود مجموعة غير ذات صلة من العسل على مقربة من التلقيح المتبادل.

قم بالري بانتظام في السنة الأولى ، ولكن دع السطح العلوي للتربة يجف بين فترات الري. نشارة يبلغ قطرها من 2 إلى 4 بوصات (5 إلى 10 سم) حول منطقة جذر النبات مع فضلات الأوراق أو قصاصات العشب أو أي نشارة عضوية أخرى. سيساعد هذا أيضًا على إبعاد الأعشاب الضارة التنافسية أيضًا.

ضع السماد أو السماد في الربيع لإضافة العناصر الغذائية. قم بالتسميد وفقًا لاختبار التربة.

لا تمثل الآفات عادة مشكلة ، ولكن الحماية من الطيور هي جزء مهم من رعاية العسل إذا كنت ترغب في الحفاظ على الفاكهة. استخدم إطارًا لشباك الطيور فوق النباتات لمنع أصدقائك من الريش من الاستمتاع بكل جهودك.

العناية الإضافية بالعسل طفيفة ولكنها قد تنطوي على بعض التقليم والري.