نباتات صالحة للأكل في الداخل - نصائح حول زراعة نباتات منزلية صالحة للأكل
هل نباتي المنزلي صالح للأكل؟ لا ، على الأرجح ليس إلا إذا كان عشبًا مزروعًا أو خضارًا أو فاكهة. لا تبدأ بتناول فيلوديندرون الخاص بك! ومع ذلك ، هناك العديد من النباتات الداخلية التي يمكنك تناولها.
إن زراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل ترضي الرغبة لدى العديد منا في زراعة ورعاية وحصاد المواد الغذائية الخاصة بنا. حتى في شقة صغيرة ، من الممكن زراعة نباتات صالحة للأكل في الداخل. زراعة نباتات منزلية صالحة للأكل خالية من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب وهي نعمة للعدد المتزايد من الناس الذين لديهم وعي بيئي وصحي. يمكن أن تكون أيضًا أقل تكلفة من المنتجات المشتراة من المتجر.
ما النباتات المنزلية الصالحة للأكل؟
أولاً ، دعنا نقول أن أي نبات يمكن زراعته في الحديقة تقريبًا يمكن زراعته في الداخل أيضًا. بالطبع ، نحتاج إلى كمية مناسبة من ضوء الشمس (عادة ست إلى ثماني ساعات في اليوم) ، واستنزاف وسائط التربة جيدًا ، والغذاء للنبات (وليس أنت حتى الآن!) ، والمياه.
قائمة النباتات المنزلية الصالحة للأكل محدودة ، لكنها طويلة جدًا لإدراجها هنا. يمكنك تجربة أي شيء تقريبًا.
نباتات عشبية
الأعشاب هي إضافات الطهي المزخرفة والمفيدة. كلها تقريبا تتطلب التعرض الكامل لأشعة الشمس. فيما يلي بعض الأكثر شيوعًا:
- ريحان
- خليج
- لسان الثور
- الكزبرة
- زعتر
- مالح
- حكيم
- إكليل الجبل
- بقدونس
- مردقوش
- الثوم المعمر
- زنجبيل
نباتات الفاكهة والخضروات
يمكن أيضًا زراعة الطماطم في الداخل ، بالإضافة إلى عدد من الخضار الأخرى. قد ترغب في التحقق من الأصناف القزمة لصالح المساحة. يمكن زراعة العديد من الفاكهة من الحفرة ، على الرغم من أن الفاكهة قد لا تكون صحيحة مع الأصل. يمكن أن تبدأ الأفوكادو من حفرة ، والأناناس من أعلى تاج الفاكهة ، والبطاطا من العين ، والجزر من الورقة الخضراء. مرة أخرى ، قد لا تحصل على محصول صالح للأكل ، ولكن من المؤكد أن تجربته ممتعة.
تعمل العديد من أنواع الحمضيات في الداخل بما في ذلك:
- كالاموندين
- الليمون الكفيري
- Limequat
- برتقال
- ميوا كومكوات
- ماير ليمون
- الرمان
- بلانكو جريب فروت
معظم هذه الأصناف من الأحماض لأن الأنواع الحلوة تحتاج إلى حرارة أكثر مما يمكن أن توفره البيئة المحيطة بالمنزل. ومع ذلك ، فإنها تصنع المربيات والهلام والعصائر التي يمكن إضافة المحليات إليها.
يمكن زراعة مجموعة متنوعة من الفلفل الصالحة للأكل في الداخل مثل Black Pearl و Prairie Fire و Sangria. سوف يبقونك ساخناً ، (sss!) خلال ليالي الشتاء الطويلة.
يمكن زراعة Microgreens ، كل الغضب والثمن للإقلاع ، على طاولة المطبخ أو المنضدة. كل شيء من الشيا ، الرشاد ، الخردل ، الفجل و الجرجير يمكن أن تثار في الداخل في راحة مطبخك. تنمو ميكروجرين في التربة الطازجة في كل مرة تبدأ فيها لضمان سلامة الغذاء وتثبيط المرض أو غيرها من مسببات الأمراض مثل السالمونيلا. يمكن أن تكون الجذور أو الحصائر الدقيقة للميكروجرين عرضة لهذه المشاكل ولا يجب استخدامها إذا كان هناك أي علامة على العفن أو التسوس.
يحب الأطفال زراعة الخضر الصغيرة لأنها تظهر بسرعة. يتم تحميلها بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات والمغذيات النباتية ، ويمكن زراعتها في أي شيء تقريبًا من وعاء خزفي مزخرف إلى حاوية الجبن المتبقية.
البروكلي ، الذي ينمو في وقت مبكر وموثوق ، هو خيار رائع آخر لزراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل.
بعض أنواع الفراولة والموز والعنب البري "Tophat" مناسبة أيضًا لزراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل.
كيفية زراعة النباتات الصالحة للأكل في الداخل
تتطلب زراعة النباتات المنزلية الصالحة للأكل الضوء والماء والمغذيات. ابحث عن وعاء به فتحات تصريف أو يمكنك عمل ثقوب فيه. املأ الوعاء بمتوسط جيد للوعاء.
أضف البذور أو زرع نبات بداية ورطب التربة. في حالة استخدام البذور ، قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي وضعها في منطقة دافئة. حافظ على رطوبتها وأزل الغلاف بمجرد بدء الإنبات.
يجب أن تكون النباتات الناضجة ممتلئة حتى تعرضها لأشعة الشمس في الغالب. يعتمد الحصاد على نوع النبات الذي ينمو داخله. قد يكون التلقيح اليدوي ضروريًا أيضًا. تحقق من عبوة البذور أو الملصق لتحديد موعد جني خيرات حديقتك الداخلية.
ترك تعليقك