زراعة مجموعات الكراث: كيفية زراعة مجموعات الكراث

Allium cepa ascalonicum، أو الكراث ، هو مصباح شائع موجود في المطبخ الفرنسي له طعمه مثل نسخة أخف من البصل مع لمسة من الثوم. يحتوي الكراث على البوتاسيوم والفيتامينات أ ، ب -6 ، ج ، وينمو بسهولة في حديقة المطبخ ، إما بالبذور أو غالبًا ما يتم زراعتها من مجموعات. مثل الثوم ، ينتج كل بصلة من الكراث مجموعة من 10 بصيلات أو أكثر. الكراث باهظ الثمن في متجر البقالة ، لذا فإن زراعة مجموعات الكراث الخاصة بك هي طريقة فعالة من حيث التكلفة للاستمتاع بالأليوم لسنوات عديدة قادمة. حسنًا ، ما هي مجموعات الكراث؟ استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن نمو مجموعة الكراث.

ما هي مجموعات الكراث؟

عند زراعة مجموعات الكراث ، ضع في اعتبارك أن الكراث يصنف إلى مجموعتين: على شكل كمثرى (النوع الفرنسي) ومستدير. سيتدرج لون كل صنف من الأبيض إلى الأرجواني مع اختلاف النكهة اعتمادًا على نوع الكراث والطقس وظروف النمو.

مجموعة الكراث عبارة عن مجموعة من لمبات الكراث الفردية الصغيرة التي يتم شراؤها بشكل عام من الحضانة. تكفي مجموعة من الكراث بوزن 1 رطل (0.5 كجم) لزراعة صف 20 قدمًا (6 أمتار) ، على الرغم من أن عدد المصابيح سيختلف. ستنتج هذه المجموعة من الكراث التي تزن 1 رطل (0.5 كجم) 10-15 مرة مثل العديد من الكراث الناضج.

كيفية زراعة مجموعات الكراث

يمكن أن تنمو الكراث في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية 4-10 ويجب زراعتها في أوائل الخريف. يمكن أيضًا زرع الكراث عن طريق البذور ، والتي ستغطي مساحة أكبر بشكل أسهل وأرخص من مجموعات الكراث. ومع ذلك ، وبالنظر إلى العدد الكبير من الكراث الذي جنى من مجموعة واحدة فقط (انظر أعلاه) ووقت النمو الأطول عند الزراعة بالبذور ، سيختار معظمنا زراعة مجموعات الكراث.

لزرع مجموعات الكراث ، افصل المصابيح والمصنع بشكل فردي في الخريف ، قبل أربعة إلى ستة أسابيع من أول تجميد. يمكن أيضًا زرع مجموعات الكراث في الربيع قبل أسبوعين من الصقيع الأخير. ستكون الكراث الخريفية أكبر وجاهزة قبل أسبوعين إلى أربعة أسابيع من المجموعات المزروعة في الربيع.

قبل زراعة مجموعة الكراث ، قم بإعداد الحديقة كما تفعل مع البصل أو الثوم عن طريق إنشاء سرير مرتفع جيد التصريف معد بالسماد. ازرع الكراث في أشعة الشمس الكاملة وفي التربة بدرجة حموضة متعادلة. بالنسبة للبصل ، فإن الكراث ضحل الجذور ، لذا يجب الحفاظ على التربة رطبة ومتساوية.

إلى أي مدى تزرع مجموعات الكراث؟

بالنظر إلى أن هذه الأليومات لها أنظمة جذر قصيرة ، فإن السؤال التالي المتعلق بعمق الجذر أمر حاسم. يزرع الكراث ويتباعد 6-8 بوصات بعمق 1 بوصة. سيُنتج كلا النوعين المستدير والفرنسي من الكراث 1-2 بوصة (2.5-5 سم) ، ويجب إطعامهما بوزن رطل (0.5 كجم) من سماد 5-5-5 لكل 10 أقدام (3 م .) الصف. إذا كانت درجات الحرارة في منطقتك تنخفض إلى ما دون 0 فهرنهايت (-18 درجة مئوية) ، فقم بتغطية الكراث المزروع في الخريف بعد التجميد الأول بـ 6 بوصات (15 سم) من القش أو القش.

قم بإزالة المهاد في الربيع عند ظهور نمو جديد وارتدِ جانبًا باستخدام سماد بنسبة 1-2-1 بمقدار كوب واحد لكل صف 10 أقدام (3 أمتار).

كيف ومتى يجب حصاد مجموعات الكراث

يمكن حصاد البراعم الصغيرة لمجموعات الكراث مثل البصل الأخضر عندما يبلغ قطرها (0.5 سم) ، أو عندما تموت القمم بشكل طبيعي مرة أخرى وبنية ، من أجل الكراث أكثر نضجًا. إذا قررت الانتظار ، قلل من جدول الري قبل أسابيع قليلة للسماح للمصباح بتكوين جلد واقي.

بعد الحصاد ، قم بفصل المصابيح وتجفيفها في منطقة دافئة (80 فهرنهايت / 27 درجة مئوية) ، جيدة التهوية لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع للسماح لها بالشفاء. ثم ، تمامًا كما هو الحال مع الثوم ، قم بتجديل القمم المجففة معًا أو قم بتخزينها وتخزينها في أكياس مهواة معلقة في منطقة باردة ورطبة مثل قبو غير مدفأ.

نادرًا ما تزعج الكراث من الآفات أو الأمراض. تؤدي مجموعات الكراث المزروعة التي تقع في الخريف إلى مصابيح بنكهة أقوى مثل أي إجهاد مثل الحرارة أو نقص الري. عادة ما يكون الإزهار على مجموعات الكراث مؤشرًا على هذه الضغوطات ويجب قطعه للسماح باستخدام طاقة النبات في إنتاج المصباح.

احتفظ ببعض المجموعات لإعادة زراعتها في الخريف أو أوائل الربيع وسيبقيك الاستثمار الأولي في الكراث لسنوات قادمة.